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2017年12月 7日 (木)

本格中華!李錦記の麻婆豆腐

モラタメさんからいただきました。

李錦記の回鍋肉と麻婆豆腐





本格中華!
トゥーランドット脇屋友詞シェフ





早速、麻婆豆腐作ってみました。
こちらはタレなので、具は自分で用意します。


用意する材料
絹ごし豆腐 1丁
合挽き肉 約60g
長ネギ 中1/3本
サラダ油 大さじ1
麻婆豆腐の素 1袋


合挽き肉を炒める



火を止めて、麻婆豆腐の素を加える



豆腐を加えて、蓋をして弱火で煮込む



長ネギを加えて炒めて出来上がり!



濃いめの仕上がりで、簡単に美味しくできました
子どもたちには辛かったみたいです



辛めの麻婆豆腐が好きな方にはオススメです

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