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2017年1月25日 (水)

アイシングクッキー教室に体験に行きました。

アイシングクッキーって、簡単そうだけどやってみるととっても大変!!

クッキーを焼いて、アイシングを作る。硬さを調節したり色を付けたり準備した上で、デコレーションしてみると難しい。
色々ハードルが高いです。
何年も前のクリスマスに作って「これは大変だー!!」と思ったけど、美しいアイシングクッキーの本なんかを書店で見るとまた作ってみたくなってしまいます。


通える範囲のカルチャースクールにアイシングクッキー教室があり、満員で受けられなかったのですが、今回新たに開講するようで、体験教室がありました!






アイシングクッキーって色々なコツがあるのですね!

まず、アイシングが入っている袋、コルネ。
切り方次第で葉っぱなんかも作れるそうですが、切ってしまうともう葉っぱ専用になってしまいます(笑)
他にも葉っぱの作り方はあるので、普通にすこーしだけカット。

出してみて太さなどを確認します。



コルネを使う高さにコツがあるそうです。
低い位置で使ってしまうと、ブレたり歪んたりしやすくなるので、高めの位置で。
難しいですー。
円が描けないーー。歪むーーー!!



文字なんてできる自信がない


先生の手作りのお花を乗せたり、アラザンを付けたりして、豪華なアイシングクッキーが出来上がりました(o^^o)




結構、受講料が高いなぁと思ったのですが、朝からクッキー焼いたり、粉糖を練って袋詰めしてくれる先生のことを考えると、とてもとても自分ではできない。安いかもしれません!!


人数が集まると開講になるそうなので、受講したいなぁ







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